带你了解农产品市场发展的各个阶段

保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”。作为拥有14亿多人口的大国，保障粮食安全对中国而言是治国理政的头等大事，民以食为天，国以粮为安，粮食安全一头连着国家战略，一头连着百姓生活。

新中国成立以来，国家开始越来越重视农批市场的建设。“小市场，大民生”，农批市场事关千家万户之生存，国家民生之大计，我国的市场经历了国营商业公司与供销社、农贸市场、超市模式、电商模式等阶段，农产品市场的变化是了解中国社会从计划经济向市场经济、从短缺社会向丰裕社会、从社会管理向社会治理转变的窗口。

阶段一

国营商业公司与供销社

在人均收入水平还很低的计划经济时代，我国通过一系列制度安排来控制消费、提高储蓄，在流通领域对农副产品实行统购统销，支撑了物质资本的快速增长。此时，国营商业公司和供销社作为菜市场主体，主要承担商品的分销职能，以满足消费者对农副产品的基本需求，但由于价格管制造成名义价格与实际价格分离，从而产生了生产与消费的脱节。

阶段二

农批市场

农批市场产生于改革开放之后。党的十一届三中全会确立了家庭联产承包责任制，农民生产积极性的提高促进了农副产品供给的增加，这为农产品流通体制由计划经济向市场经济体制转变奠定了基础。农批市场逐渐取代国营商业公司和合作社，成为农副产品流通的主体。

2001年底，随着中国加入WTO，市场逐步对外开放，经济发展推动农产品批发市场进一步实现规范化、制度化和法制化，实现了质的提升。

2004年中央一号文件中，国家首次提出要加强农批市场建设。少数有实力的农批市场通过多种方式，在全国各地投资建设批发市场和物流园。2008年后，中国真正迎来冷链物流时代。同时，随着互联网、大数据技术充分发展，农批市场正式迎来了集团化、规模化、现代化，向智慧农贸靠拢的新趋势。

阶段三

生鲜超市

从2004年起，连续19年，在每一年的中央一号文件，农批市场与民生建设都是政府工作的重点内容。为了给老百姓一个满意的“菜篮子”，全社会都在努力！随着基础建设的完善，市场的规模越来越大，冷库储存、物流配送、分拣中心等相应配套设施的完善促进了农批市场的快速发展，中国逐渐从物资短缺进入丰裕社会，消费者的预算约束和流动性约束得到不断放松。为了满足更广泛社会阶层对生鲜产品购买环境、品种以及质量安全的需求，生鲜超市如雨后春笋迅速占领了市场。生鲜超市模式有助于带动农产品产业化发展，更方便老百姓的生活所需。

阶段四

农产品电商

随着我国互联网覆盖率的提升以及电子商务和物流业的普及，电商参与农产品流通受到广泛重视。农产品电商在2016年前后便已初见雏形，开始进入大众视野。推动了农产品线上营销与线下流通的融合发展。

未来，大数据、人工智能、虚拟现实、增强现实等数字技术的深度应用，将为农产品电商带来更为广阔的发展空间。大数据分析可以预测商品需求，运用算法挖掘趋势，构建预测模型，指导产品研发和营销策略。人工智能技术可以通过智能搜索和算法推荐，帮助消费者更快速、更准确地找到他们想要的商品。虚拟现实技术和增强现实技术将在消费者与生产者之间建立更为直接的联系，可以让消费者了解农产品种植、养殖、加工的全过程。此外，云计算、物联网、智能化仓储和物流系统、智能化支付和结算系统等技术的深度运用也将极大提升电商平台的运营效率，进而推动农产品电商高质量发展。